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天然酵母パン

久しぶりにパンを作りました。
以前は二日に一度は作っていたのですが、
近頃忙しくて作ろうという気がしなかったのです。
娘が食べたいというのでやっと作りました。

天然酵母パン_d0041400_23325990.jpg

오래간만에 빵을 만들었어요.
이전에는 이틀에 한 번씩 만들었는데,
요즘 바빠서 만들기 싫었거든요.
우리 딸이 먹고 싶다고 해서 겨우 만들었어요.
재료는 밀가루, 우유, 설탕, 소금 그리고 ‘천연 효모’예요.
재료를 전부 섞어서 반죽하고 발효시킨 뒤 굽는 데 시간이 많이 걸려요.
저는 이이스트가 아니고 ‘천연 효모’ 만들기 때문에 하루 걸려요.
이 계절은 추워서 ‘천연 효모’가 천천히 천천히 발효하는데,
시간이 걸리지만 맛있는 빵이 돼요.
이번에는 비자하고 초콜렛 빵을 만들었어요.
밀가루 맛이 깊은 빵이라서 금새 맛있게 다 먹어버렸어요.

材料は、小麦粉、牛乳、砂糖、塩それに「天然酵母」です。
材料を全部まぜてこねて発酵させたあと焼くのに時間がたくさんかかります。
私はイーストでなく「天然酵母」で作るので一日もかかります。
この季節は寒いので「天然酵母」はゆっくりゆっくり発酵して、
時間はかかりますが美味しいパンになります。
今回はピザとチョコレートパンを作りました。
小麦粉の香り高いパンで、たちまち全部美味しく食べてしまいました。



~는 데:돈이○들다/시간이○걸리다(~するのにお金が/時間が○かかる)
~(으)로:①方向、②手段、③材料
~(이)나:数量が予想以上に多い。
by isa-syoujiten | 2007-03-02 23:35 | 食べ物이야기 | Comments(6)
Commented by vanillatree at 2007-03-03 17:34
안녕하세요^^
저는 한국에 살고 있는 한국여성입니다
일본어 공부중이라서 블로그를 만들어 운영하고 있는데
キーワードを通じて入りました
私は日本語が下手なのにisa‐syoujitenさんは
韓国語がとてもお上手ですね
文章の表現が大変良いです
私も日本語がよく出来るようになりたいです

私は日本のアニメが好きなので日本の勉強を始めましたよ
でもなかなかよく出来ません

これからもよく遊びにきてもよろしいでしょうか
よろしければ リンクさせていただきます
Commented by tiny at 2007-03-04 11:39 x
私は料理はほとんどしないのでわかりませんが
パン作りって大変なんじゃないんですか?
それをこんなにお上手に。さすがですね。


プロフィールのとこのつくしも可愛い^-^
Commented by nade-nade at 2007-03-04 13:01
isaさん、こんにちは。
すぐに美味しそうなパンが目に飛び込んできました。
isaさんって、まめなんですね。2日に一度パンを焼いておられたなんて、尊敬します。
私、家事の中で、料理が一番嫌いなんですよね。毎日夕方になると憂鬱になります。今晩何しような~んてね。
(^O^)
家事は全般的に好きではありませんが、そのなかでいちばん好きなのは、掃除ですかね。
Commented by isa-syoujiten at 2007-03-04 18:16
◇vanillatree님
안녕하세요. 와 주셔서 너무 반가워요.

vanillatreeさんこそ、日本語がとてもお上手です。
韓国語が上手になれるよう
vanillatreeさんにならって、勉強に励みます。
いろいろ教えてくださいね。
リンクありがとうございます。これからよろしく♪
Commented by isa-syoujiten at 2007-03-04 18:19
◇tinyさん
大変なように見えて、それほど手がかからないのですよ。
酵母が働いて、自然に膨らんでくるのを待つだけです。
「つくし」イップジョ!
素材やさんからお借りしたものです。
tinyさんの写真もすてきですね。
Commented by isa-syoujiten at 2007-03-04 18:29
◇nade-nadeさん
私は、あれこれ作るのは好きなのですが、掃除が苦手。
掃除が好きとおっしゃるnade-nadeさんを尊敬します。
nade-nadeさんこそ、まめでしょう。
パンは生地をこねるのに手をかけるだけで、あとは酵母が膨らむのを待つだけなので、まめでなくてもできるのです。
ふわふわしている市販のパンとは違って
しっかり味があっておいしいです。


「いさのハングル小辞典」をリニューアル。韓国と韓国語が好きな人と交流したいと願っています。2014年4月の韓国語能力検定試験で6級合格しました(^^*)


by いさ

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