ソウル市麻浦区ソンミサンマウル
まとまった時間が取れないので、少しずつでもアップしていこうと思います。
こんど韓国に行ったら、どこに行こうかとインターネットで探していたら、こんなニュースに出会いました。
「百余名が参加した共同レストラン "ソンミサンパプサン" 」>>>こちら
地域の人たち100人以上がお金を出し合い、内装もできるだけ自分たちの手で行い、地域の料理名人をシェフにレストランを作ったというのです。食器やインテリアも環境に配慮したものを使い、食材も有機農産物はもちろん調味料にもこだわったお店だそうです。この四月にオープンし、自分たちが気軽に立ち寄れる店ができたことを喜び、ゆくゆくは生活の苦しい人たちが食事をできるようすることを目標としていると語られていました。そして、この地域ではレストランの他にも、フリースクールや劇場も作り、生協や有機農カフェもあるというのでした。どうしてこんなことができたのか、ぜひ見てみたい、話を聞いてみたいと思いました。
ソウルでの一日、知人が車を出してくれるというので、麻浦区ソンサン洞を訪ねてみることにしました。
アポイント無しでも何とかなる韓国社会、だめもとで訪ねたところ、幸運な出会いが・・・(続く)
こんど韓国に行ったら、どこに行こうかとインターネットで探していたら、こんなニュースに出会いました。
「百余名が参加した共同レストラン "ソンミサンパプサン" 」>>>こちら
地域の人たち100人以上がお金を出し合い、内装もできるだけ自分たちの手で行い、地域の料理名人をシェフにレストランを作ったというのです。食器やインテリアも環境に配慮したものを使い、食材も有機農産物はもちろん調味料にもこだわったお店だそうです。この四月にオープンし、自分たちが気軽に立ち寄れる店ができたことを喜び、ゆくゆくは生活の苦しい人たちが食事をできるようすることを目標としていると語られていました。そして、この地域ではレストランの他にも、フリースクールや劇場も作り、生協や有機農カフェもあるというのでした。どうしてこんなことができたのか、ぜひ見てみたい、話を聞いてみたいと思いました。
ソウルでの一日、知人が車を出してくれるというので、麻浦区ソンサン洞を訪ねてみることにしました。
アポイント無しでも何とかなる韓国社会、だめもとで訪ねたところ、幸運な出会いが・・・(続く)
by isa-syoujiten
| 2010-09-07 22:24
| 韓国
|
Comments(4)
Commented
by
mirunamu
at 2010-09-08 16:43
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素敵なレストランですね~韓国人ながらも初耳です。街にあんなレストランが出来るなんってすごいです、~頭の中ではいくらでもあり得るレストランだけど、実際実行するには無理があるとか大変そうなイメージが先がして実行をする前にあきらめてしまうがちなものですが、素晴らしい!です。自分が韓国人でいるのが誇らしく思われます。
0
Commented
by
isa-syoujiten at 2010-09-09 21:54
Commented
by
一
at 2010-09-13 07:35
x
Commented
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isa-syoujiten at 2010-09-14 19:45
「いさのハングル小辞典」をリニューアル。韓国と韓国語が好きな人と交流したいと願っています。2014年4月の韓国語能力検定試験で6級合格しました(^^*)
by いさ
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